Amsterdam Yeme İçme Rehberi. Amsterdam'da nerede ne yenir? Amsterdam'da nerede kahvaltı edilir? Amsterdam'ın en iyi kahvecileri, barları ve daha fazlası..…
Sofya'da nerede kahve içilir? Sofya'da nitelikli kahveciler hangisidir? Nereden kahve çekirdeği alabiliriz? Fabrika Daga, Dabov Specialty Coffee..…
İzmir Mekan Rehberi. İzmir’de nerede ne yenilir? Boyoz nerede yenir? En iyi gevreği hangi fırından alabiliriz? İzmir mekanları.. …
GÜRCÜ MUTFAĞI 101 Öncelikle şunu söylemem gerekir ki Gürcü mutfağı Türk Mutfağına çok benziyor. Zaten nasıl benzemesindi. Komşuyuz. Komşudan da öte iç içe geçmiş kültürümüz, kenetlenmişiz. Benzer coğrafyada, aynı denizi, yakın toprakları paylaşıyoruz. O yüzden birazdan size haçapuriyi anlatmaya başladığımda “Haçan pu haçapuri pizum pideye penziyi.” falan demeye kalkmayın 🙂 Sizde Sürmene piçağı varsa Gürcülerde de bunun bi değişiği var, kimin kimi alt edeceği belli olmaz 🙂 Gürcü mutfağı ağır bir mutfak. Hamur hamur hamur, peynir peynir peynir, hayvansal yağ,…
Gürcü Mutfağına dair önemli detaylar.. Haçapuri, hinkali, lobiani nedir, nerede yenir? Tiflis'in en güzel mekanları, cafeleri ve restoranları..…