İnternetin böylesine yaygınlaşıp uzakların yakın olduğu bir devirde, uçak firmalarının sudan ucuz bilet vaadeden kışkırtıcı kampanyaları ve dünyanın geri kalanında acaba neler oluyor arzusu sonucunda hepimiz minik birer gezgin olduk çıktık! Bazen Ayvalık’taki yazlığa gitmekten daha ekonomik yurtdışı alternatifleri çıkabiliyor karşımıza. Durum böyle olunca gel de yerinde dur durabilirsen! Madem yerimizde durmuyoruz, madem daha çok gezmek için ekonomik alternatifleri kolluyoruz, madem artık birer wanderlust olduk o zaman işimizi kolaylaştırıp, cebimizi rahatlatacak uygulamalara ihtiyacımız var demektir. Gezi planlarının otel boyutunda severek…
otel
Herşeyden ve herkesten usanıp bunaldığınız bir anda çekip gitmek istersiniz ya; özünüze dönüp doğaya ve kendinize vakit ayırmak.. İşte öyle zamanlarınıza ilaç gibi gelecek bir yer biliyorum: Talay Bağları Konukevi.. Bozcaada‘da, Ayazma Plajına giderken Sulubahçe mevkiinde “Resmi Bağ Yolu”nun bitiminde.. Çeşit çeşit üzümlerle bezeli uçsuz bucaksız bağların arasında bir çardak.. Çardağın içinde uzunca bir masa, ahşap sandalyeler.. Ve o masada rüya gibi bir kahvaltı düşünün.. Peynir, zeytin çeşitliliğini anlarım ama bir masada altı çeşit domatesle ilk kez karşılaştım. Cherry domateslerin…
Bu yıl 8 Şubat itibariyle Çin Yeni Yılı‘na girildi. Her sene farklı bir hayvanı temsil eden Çin Takviminde bu yıl Maymun Yılı olarak adlandırılıyor. Çin kültürünü İstanbul’a taşıyan Shangri-La Bosphorus Otel‘in bünyesinde yer alan Shang Palace‘ta Mekan.com‘un nazik davetiyle Çin Yeni Yılı Menüsünü tadımladık. Shang Palace‘ın şık tasarlanmış özel odasında dev yuvarlak masasına yerleşiyoruz. Dönen sehpa sunumu kolaylaştırıyor. Ama bazen hüzünlendiriyor bizi, dönüp giden ördeğin ardından bakakalıyorsunuz, neyse ki bi tur atıp tekrar geliyor. 🙂 İştah açıcı soslar ve susamlı çıtır…
Etiler’deki Le Meridien Hotel‘in 4. katında yer alan La Torre Restaurant‘ta “İstanbul Now!” Tadım Menüsünü denedik geçenlerde Zomato’nun davetiyle. Olabildiğince sade dekore edilmiş, geniş alana yayılmış mekanın en büyük masasına yerleştik. Şefimizin bizim için hazırladığı menüye göz attık önce. İstanbul’un geçmişten günümüze gelen lezzetlerini oldukça yaratıcı bir şekilde yeniden yorumlayarak nefis bir menü oluşturmuş Şef Erol Sarıdoğan. Fine dining sevenlerin ilgisini çekeceğini düşündüğüm menü, görünümü ile etkileyici olmakla kalmayıp lezzeti ile de damakları şenlendiriyor. Her birine İstabul’un farklı semtlerinin adı…