Browsing Tag

Lezzet

MEKANLAR İstanbul Mekanları

Nusret Burger Kanyon Açıldı!

Gönderim tarihi 8 Haziran 2017

Et tuzlama videosuyla dünyada bir anda popülaritesi artan, Etiler’deki Nusr-Et Steakhouse‘un ortağı ve şefi Nusret Gökçe, Ankara, Bodrum, Dubai’de açtığı Nusr-Et Steakhouse şubelerinin yanında Bebek ve Nişantaşı’ndaki Nusret Burger şubelerine Kanyon’da bir yenisini ekledi. 6 Haziran 2017 tarihinde kapılarını konuklarına açan mekanı açılışının ertesi günü ziyaret ettik. Tahmin ettiğimiz üzere bir süre sıra bekledik. Gittiğimiz saat itibariyle yine de avantajlıydık. Bizden sonra deyim yerindeyse izdiham yaşandı. Şaka şaka o kadar da değil 🙂 . Girişte nazik bir personel isminizi alıp…

Devamını Oku

Etkinlikler

Bambi Cafe’de 23 Nisan Coşkusu

Gönderim tarihi 24 Nisan 2017

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı‘nda Bambi Cafe çok anlamlı bir organizasyona ev sahipliği yaptı. 1974 yılından beri yerli fast-food alanında bir öncü olan Bambi Cafe‘de pek çok blogger ve müşteri çocuklarıyla birlikte eğlenceli t-shirt boyama workshopuyla güne merhaba dedi. Benim minik yeğenim biraz rahatsız olduğu için götüremedim ama madem çocuğum yok, ben de annemle giderim, böylelikle çocuk kontenjanından etkinliğe girerim dedim 🙂 . Her yer Türk Bayrakları, kırmızı-beyaz çiçek ve balonlarla süslenmişti. O ambiansı görür görmez içim kıpır kıpır…

Devamını Oku

MEKANLAR İstanbul Mekanları

2017 Bahar Menüsüyle Borgo Kitchen Bar

Gönderim tarihi 19 Nisan 2017

Ortaköy ile Ulus arasında yemyeşil bir bölgede konumlana Borgo Kitchen Bar‘ı geçenlerde ziyaret ettik. Girişte bizi nefis duvar resimleri karşıladı.. Bol bol fotoğrafını çekmeyi ihmal etmedik. Bana göre İstanbul’un en başarılı graffiti sanatçısı Leolunatic‘e ait çalışmalar. Özellikle agresif pandalarıyla nam salan sanatçı, mekanda Latin esintili resimlerle göstermiş kendini. Geniş iç alanda güzel ışık alan bir masa seçip bahar çiçekleri ile renklendirilmiş 2017 Bahar Menüsü’nü incelemeye başladık.. Menüyü incelerken, eşi ve babası ile birlikte mekan işletmeciliğini üstlenen Dilara Hanım’dan Borgo’nun hikayesini…

Devamını Oku

MEKANLAR İstanbul Mekanları

Beyoğlu’nda Nöbetçi Bir Ocakbaşı: 4ten 4e Ocakbaşı

Gönderim tarihi 3 Nisan 2017

İşten tam çıkacaksınız, patronunuz ek iş kitledi, onu yapıp çıkayım derken saat 20.00 oldu. Kendini dışarı atmakla bitmiyor, trafik denilen bir “gulyabani”miz var! O da 1 buçuk saatinizi haraç olarak kesti, etti mi saat 21.30. Google haritalardan buluşulacak mekanı arattınız, yol çalışması var, sizi arka sokaklardan gitmek zorunda bırakıyor, yarım saat de oradan, etti mi 22.00 . Mekana vardınız, kurtlar gibi açsınız. “Hocam hepsinden yap, ortaya yap!” diyorsunuz ama garson yorgunluktan eprimiş suratıyla “Yemek servisimiz kapanmıştır.” diyor.. Te Allaam! Doyasıya Adana yiyemeyecek…

Devamını Oku

MEKANLAR İstanbul Mekanları

Soslara Fısıldayan Adam: Chef TU&DE

Gönderim tarihi 22 Ocak 2017

Silahtar’daki Bilgi Üniversitesi’nin karşısında konumlanan Chef TU&DE, bir restauranttan çok daha ötesi. Hikayesini dinleyip hakkında daha çok şey öğrendikçe şaşkınlığım yerini hayranlığa bıraktı. Hayatını deyim yerindeyse “soslara adamış” bir şeften bahsediyoruz! Şef Tuncay Demir, 23 yıllık tecrübesini kullanarak doğal ürünlerle, kendi bahçesinde yetiştirdiği taze sebzelerle, saksılarda yetiştirdiği taze baharatlarla hazırladığı, üç tanesinin formülü tümüyle şahsına ait olmak üzere 110 çeşit sosun hepsini olmasa da belli bir kısmını restaurantında müşterilerine sunuyor. Mekanın dışında büyük saksılarda, içeride ise raflarda küçük saksılarda pek…

Devamını Oku