Kuzguncuk’ta Sıcacık Bir Cafe: Bay Mantı Cafe

Nilgün Karakaş — Sun, 08 Jan 2017 23:58:53 +0000

İstanbul’da sıcak mahalle ortamının en güzel yaşanıldığı yerlerden birisi kuşkusuz ki Kuzguncuk. Belli bir dönem kendi içinde, kendi dünyasında, kendi ahalisiyle mütevazi bir şekilde yaşayıp giderken, çok sevilen televizyon dizisi “Ekmek Teknesi”nin bu semtte çekilmesiyle popülaritesi gün ve gün arttı. Sokaklar fotoğraf sanatçıları ve İstanbul’un dört bir tarafından gelen ziyaretçilerle doldu. Haliyle bu kadar insanı yedirip içirecek, vaktini geçirecek mekanlara ihtiyaç duyuldu. Mahalle kültürüne uyum sağlayanlar ayakta kaldı. Onlardan biri de Bay Mantı&Cafe.. Dışarıda başlıyor mekanın şirinliği. Renkli saksılarla bezeli ağacın yanında oturmak eminim bahar ve yaz aylarında pek keyifli olacaktır. İçeri adım atıyoruz. Minik bir mekan. Samimiyeti sağlamanın ilk yolu mekanı minik tutmak bence : ) . Hemen karşıda mutfak, o da minik. İşte bu dar alanda mekanın 3 ortağı nefis yemekler, tatlılar ve kahvaltılar çıkarıyor. Volkan Bey, Ayla Hanım ve Valentina Hanım. Çok güleryüzlü ve misafirperverler. Müşterilerini memnun etmek için canhıraş çalışıyorlar. Herkes memnun ayrılsın istiyorlar. Temizlik konusunda çok titizler. Hijyene maksimum özen gösteriyorlar. Mekana adını da veren mantılarını merak ediyoruz. 3 çeşit mantı mevcut. Anadolu mantısı, Rus mantısı ve çıtır mantı. Tüm mantıların malzemeleri taze ve kaliteli ürünlerden oluşuyor. Mekanın sahiplerinden Volkan Bey Erzincanlı. Malum, en iyi kasaplar Erzincan’ın Kemaliye ilçesinden çıkar. Ailesinin çiftliğinde yetişen hayvanların eti […]

The post Kuzguncuk’ta Sıcacık Bir Cafe: Bay Mantı Cafe appeared first on Hayat Yiyince Güzel :).

Cihangir’de Kahvaltının Adresi: Doğacıyız Gourmet

Nilgün Karakaş — Tue, 14 Jun 2016 13:47:14 +0000

Hafta içi 5 gün iş güç telaşesinden sabahları yediğimiz şeylere kahvaltı bile denilemez bence. Yani martıdan farkımız yok, çayın yanına iliştirdiğimiz yegane şey simit. 🙂 Evet, simit çay keyfini de çok seviyoruz ama bunu her gün yaptığımızda hem bel bölgesi çapımız genişliyor, hem de susamın Hong Kong piyasasındaki dalgalanmasına inat sabit 1 TL’de kalan fiyatını gördükçe sinirimiz bozuluyor. Biraz daha para verip daha sağlıklı şeyler yesek hem midemiz hem de sağlığımız için daha iyi olmaz mı? Zaten elimizde bir tek hafta sonumuz var, onda da kahvaltılardan kahvaltı beğenmek en doğal hakkımız! O yüzden kahvaltı için yapılan plan en kutsal plandır. Şimdi arama motoru Google ı rahat bırakın, Cihangir’de nerede kahvaltı edilirin pek kıymetli cevabına hazırlıklı olun: Doğacıyız Gourmet! Gitgide bozulan dünyamızda olabildiğince sağlıklı ve doğal ürünler tükettikçe bir nebze vicdanımız rahatlıyor. Çünkü o kadar kuşatıldık ki bol katkı maddeli, ne idüğü, nereden gelip nereye gittüğü belli olmayan ürünlerle.. O yüzden menüsündeki her ürün için ayrıca özenip emek sarfeden, işin iyi ve doğal yöntemlerle yapıldığı diyarlardan ürünleri temin eden bir mekanı değerlendirmesek olmazdı! Siz de benim gibi kahvaltıda sofranın zengin olmasını sevenlerdenseniz Doğacıyız Gourmet tam da bizim zevkimize göre zengin bir Hatay Kahvaltısı seriyor önümüze. Cihangir‘in kedi kokan sokaklarından birinde -kediseverlere […]

The post Cihangir’de Kahvaltının Adresi: Doğacıyız Gourmet appeared first on Hayat Yiyince Güzel :).

pazar kahvaltısı – Hayat Yiyince Güzel :)

Kuzguncuk’ta Sıcacık Bir Cafe: Bay Mantı Cafe

Cihangir’de Kahvaltının Adresi: Doğacıyız Gourmet