paşafırını – Hayat Yiyince Güzel :) https://www.yesempatik.com Hayat Yiyince, Gezince, Gülünce Güzel! Nerede Ne Yenir? En Güzel Mekanlar. Sun, 27 Jan 2019 21:53:36 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.4 https://www.yesempatik.com/wp-content/uploads/2015/06/cropped-yesempatik2-32x32.png paşafırını – Hayat Yiyince Güzel :) https://www.yesempatik.com 32 32 Paşafırını: Fırın, Pastane, Cafe ve Ötesi.. https://www.yesempatik.com/pasafirini-firin-pastane-cafe/ https://www.yesempatik.com/pasafirini-firin-pastane-cafe/#respond Sat, 09 Apr 2016 17:47:31 +0000 http://www.yesempatik.com/?p=1444 Paşafırını girişimcilerinin sektördeki çeşitli deneyimlerinden sonra birer altın bilezik sayılabilecek bu deneyimlerin de üzerine katarak 2009 yılında Sarıyer’de kurulmuş. Kaliteli malzemeler ve tazecik meyveler ile hazırlanan ürünlerini şu anda 20’ye yakın şubesinde gururla sunuyor. Üretimde kullandıkları tüm malzemeler insan sağlığına zararsız, katkısız ve birinci kalitede.. Mesela  kurabiyelerde kullanılan tereyağı Trabzon‘dan, baklavalarında kullanılan tereyağı ise Şanlıurfa‘dan geliyor. Pasta ve tatlılarda kullanılan çikolatalar ise Belçika’nın en iyi çikolata üreticilerinden biri olan Callebaut‘tan temin ediliyor. Ucuza alınıp, kolay hazırlanma  avantajına rağmen asla hazır kek karışımı kullanılmıyor. Krem şanti tercihleri de yine en kalitelisinden yana. Ürünler katkı maddesi içermediğinden tüketim süresi de kısa oluyor haliyle. Bu yüzden sürekli yeni ve taze ürünler üretilip müşterilere taze taze sunuluyor. Ürünlerin numuneleri alınıyor, herhangi bir şikayet yahut talep durumunda anında numune ve satılan ürünler karşılaştırılıyor. Gıda mühendisleri tarafından da kontrol ediliyor. Müşteri talepleri aktif olarak kullanılan ve takip edilen mail hesabı ile kayda alınıyor, değerlendirmeler yapılıyor. Mekanlarda olumlu yaşanmışlıklar sonrasında herşey yolunda gider, ne zaman ki bir eleştiri gelir, işte o zaman mekan işletmecilerinin karakteri ortaya çıkar. Eleştirilere karşı nasıl tepki verildiği, bir hata varsa düzeltilip düzeltilmediği, yanlış tutum varsa olumlu yönde adım atılıp atılmadığı çok önemlidir. Mesele üretimle bitmiyor; sonrasında da önemli bir boyut var. Geri dönüşler oldukça önemli. Paşafırını […]

The post Paşafırını: Fırın, Pastane, Cafe ve Ötesi.. appeared first on Hayat Yiyince Güzel :).

]]> https://www.yesempatik.com/pasafirini-firin-pastane-cafe/feed/ 0