latteart – Hayat Yiyince Güzel :) https://www.yesempatik.com Hayat Yiyince, Gezince, Gülünce Güzel! Nerede Ne Yenir? En Güzel Mekanlar. Thu, 15 Jun 2023 08:56:02 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.4 https://www.yesempatik.com/wp-content/uploads/2015/06/cropped-yesempatik2-32x32.png latteart – Hayat Yiyince Güzel :) https://www.yesempatik.com 32 32 AÇ GELİP TOK DÖNMEK İSTEYENLER İÇİN SOFYA YEME İÇME ÖNERİLERİ https://www.yesempatik.com/sofya-yeme-icme-onerileri/ https://www.yesempatik.com/sofya-yeme-icme-onerileri/#comments Mon, 02 Oct 2017 15:11:49 +0000 http://www.yesempatik.com/?p=4076 24 Saatte Sofya Nasıl Gezilir? başlıklı yazımızla 1 günde Sofya‘da nereleri gezdiğimizi neler yaptığımızı masaya yatırmıştık. Aranızda “Peki bu kızlar ne yedi ne içti, aç biilaç mı dolaştı, hiç mi karnısıları acıkmadı.” diye merak edenler, merak etmekle de kalmayıp gıybetimizi yapanlar olmuş. Gönül isterdi ki “Seni bana sımsıkı sarılı görenler olmuş.” yazaydım şurada, ama işte mukadderat. Olayımız yeme-içme. Sofya‘ya gittiğinizde aç kalmayasınız diye çırpındık, açın bakayım ağzınızı yavrularım, bakın uçak geliyo 🙂 . Sofya yeme içme önerileri karşınızda.. 2021 yılında Sofya’yı yeniden ziyaret ettim, yazıyı yeni bilgi ve mekanlarla güncelliyorum. 1-Fabrika Daga – Rainbow Factory (Kahvaltı&Tatlı&Kahve) Sofya‘ya günün erken saatlerinde ulaşıp otelimize yerleştikten sonra ilk işimiz kahvaltı için Fabrika Daga‘ya gitmek oldu. Burası aslında 3. nesil kahveci. Ama tatlıları ve kahvaltısı da epey nam salmış. Sofya sokaklarındaki yol yapım çalışmalarının azizliğine uğrasak da, petlanton gibi hoplaya zıplaya atlaya, keklik gibi seke seke gitsek de, mekana varınca ne doğru bir tercih yaptığımıza iyice inandık. Dışarıdan öyle güzel  görünüyordu ki, fotoğraf çekmek istedim. Kadrajıma giren çiftin müsaadesini alarak tabi. Bir kaç poz çektim, Asyalı zilli beni yanına çağırdı haspam. Bana bunları yollar mısın dedi. He babov dedim, yollayaram. Mailini aldım, yolladım. Ve benim “Yakışıklı ve iyi huylu çocuklarla çıkmayı başarabilen, çirkin, huysuz, antipatik […]

The post AÇ GELİP TOK DÖNMEK İSTEYENLER İÇİN SOFYA YEME İÇME ÖNERİLERİ appeared first on Hayat Yiyince Güzel :).

]]> https://www.yesempatik.com/sofya-yeme-icme-onerileri/feed/ 6 İstanbul Coffee Festival 2015 https://www.yesempatik.com/istanbul-coffee-festival-2015/ https://www.yesempatik.com/istanbul-coffee-festival-2015/#respond Mon, 26 Oct 2015 22:36:10 +0000 http://www.yesempatik.com/?p=171   Bu sene Haydarpaşa Garı’nda 22-25 Ekim 2015 tarihleri arasında 2. si gerçekleştirilen İstanbul Coffee Festival benim 10 ay boyunca beklediğimdi. Adından çok söz ettiğimdi. Adı geçtiğinde dahi heyecan duyduğumdu. 3 gün 4 seans katılma imkanım oldu. Bardaktan boşanırcasına yağarken dışarıda yağmur, bardak bardak kahve içtik içeride.. Ve evet İstanbul kahveye doydu, şehir buram buram kahve koktu. Çok da iyi oldu! Pek de güzel oldu! Geçen sene festivalle beraber hayatımda kahve adına çok şey değişti.. Çay mı kahve mi diye sorulduğunda çay diyen, ille de kahve içilecekse “ee peki madem bi lattenizi alırım” deyip sütle olabildiğince kahveyi yumuşatmaya çalışan bir kişiliktim. Festivalle pek çok ön yargımı kırıp filtrelerden filtre beğenip, demleme yöntemlerinden yöntem seçer oldum. İçtiğim kahvenin çekirdeğinin çiftliğine kadar sorar, farklı farklı çekirdekler tadar, her gün farklı bir kahveci keşfeder oldum. O esnada 3. dalga kahveciliğin kapıları artık benim için açılmıştı. Kahve tutkusu artık beni sarmıştı. Sürekli yeni kahvecileri keşfetmek için yolllara düştüm, yanımda arkadaşlarımı da sürükledim. Hatta kendi çapımda festival yapıp arkadaşlarımla gittiğim kahvecilerden ninucoffeefest etiketiyle fotoğraflar paylaştım. Ama bunları hep amatörce yaptım. Kahvenin lezzetinden çok ritüelini sevdiğimi de itiraf ettim. Damağımı yeni kahvelerle tanıştırıp, tat ve koku reseptörlerime çeşit çeşit kahveleri sundum. İşte bu festival benim için […]

The post İstanbul Coffee Festival 2015 appeared first on Hayat Yiyince Güzel :).

]]> https://www.yesempatik.com/istanbul-coffee-festival-2015/feed/ 0