lahmacun – Hayat Yiyince Güzel :) https://www.yesempatik.com Hayat Yiyince, Gezince, Gülünce Güzel! Nerede Ne Yenir? En Güzel Mekanlar. Sun, 27 Jan 2019 22:09:06 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.4 https://www.yesempatik.com/wp-content/uploads/2015/06/cropped-yesempatik2-32x32.png lahmacun – Hayat Yiyince Güzel :) https://www.yesempatik.com 32 32 The Pidde’s: Pidenin Pizza ile İmtihanı! https://www.yesempatik.com/the-piddes-bebek/ https://www.yesempatik.com/the-piddes-bebek/#respond Mon, 07 Dec 2015 14:35:05 +0000 http://www.yesempatik.com/?p=389 Yemek kültürümüzün önemli bir mozaiği pide.. Ama son zamanlarda pideyi boşladığımı itiraf etmeliyim. Nedeni muhtemelen kalın ve bol kalorili pide hamurları ve genellikle yağlı ve ağır olan pide harçları.. Bir de pidenin yeme içme camiasında pek primi yok. “Fırından babam çıksa yerim”ciler ile kilo alsa da dert etmeyecek abiler tarafından daha çok tercih ediliyor. Beyazyakalı bir grup genç bayanın bugün öğle yemeğinde ne yiyelim sorusuna “kavurmalı pide” diye cevap veren kız dışlanıyor 🙂 Pideye iade-i itibar edip pizzanın karşısında daha sağlam durmasını sağlayan bir mekan açıldı Bebek semtine: The Pidde’s. İncecik ve çıtır çıtır hamuru, gereksiz hamur hammallığını önlüyor. Taze ve kaliteli malzemelerden hazırlanmış pide harçları ince hamurla uyumlu. Bir o kadar da sağlıklı. Ahşap sunum materyalleri hatta ahşap kaşık çatalları pidenin ruhuyla güzel örtüşmüş. Ancak ahşap materyal kullanımı çok hassas bir konu. Bu konuda her daim özenli olmaları gerekiyor. Mekanda iki çeşit çorba var. “Büyülü Sebze Çorbası” tam da diyet yapanlara göre. Pide yemek isteyen arkadaşlarını kırmayıp onlara eşlik eden birisi büyülü sebze çorbası içebilir yahut salataları deneyebilir. Quinoa Salatasını çok beğendim. Bol limonla pek de güzel gitti pidenin yanında. Mekanın bir duvarı çok hoş boyanmış, sanat eserine dönüşmüş. Fotoğraflarımı onun yanında çekmeyi yeğledim bu yüzden. Çalışanların giyiminde ve fırının ön […]

The post The Pidde’s: Pidenin Pizza ile İmtihanı! appeared first on Hayat Yiyince Güzel :).

]]> https://www.yesempatik.com/the-piddes-bebek/feed/ 0