Browsing Tag

Filtre Kahve

Kahve ve Seyahat Üzerine Söyleşi RÖPORTAJ

Kahve ve Seyahat Üzerine Söyleşi: Gürhan Kara

Kahve ve Seyahat arasındaki güzel ilişkiyi daha yakından gözlemleyebilmek adına Türkiye’ye nitelikli kahveyi sevdiren Coffeetopia ve o leziz çekirdeklerin kavrulduğu Kahve Fabrikası ile ortak yürüttüğümüz “Kahve ve Seyahat” konulu söyleşimizin bu haftaki konuğu Gürhan Kara! 5 seneden fazladır severek takip ettiğim Gürhan Kara, yeme içme, seyahat, otel ve hayata dair önerilerini Tadında Seyahat isimli sitesinde ve aynı isimli sosyal medya hesaplarında takipçileriyle paylaşıyor. Naif kişiliği, estetik fotoğraf kadrajı yakalamaktaki başarısı ve güçlü iletişim kabiliyetinin yanı sıra Gürhan, otel değerlendirmeleri ile…

Devamını Oku

İstanbul Mekanları MEKANLAR

Gezi İstanbul’da Çikolata ve Kahve Aşkı

1987 yılında konuklarına kapılarını açan Gezi İstanbul,  pastane ürünleri ve çikolatalar için özenli reçeteler hazırlayıp zaman tünelinde kendine bir yer buldu. Bir dönemin efsane kültür tanrıçası Atatürk Kültür Merkezi‘nin hemen yanında yer alan konumuyla, sosyal aktivite önce ve sonrasında uğrak nokta oldu.. Kruvasanlarının hayranları kapıları aşındırdı, çikolatalarının düşkünleri yedi, yedirdi, sevdiklerine hediye etmek için kutulara koydurup yeri geldi kargolarla yolladı.. İşte böyle böyle köklü bir isim haline geldi Gezi İstanbul. 2015 yılında geçirdiği tadilatla da küllerinden yeniden doğdu.. Bereket versin…

Devamını Oku

Genel İstanbul Mekanları

Nişantaşı’nda Yeni Kahve Durağı: Coffee Bain

Biz ilkokuldayken anket defteri tutmak pek modaydı. Herkes kim bilir nereden bulduğu ajandaları anket defterine dönüştürüp, kenarına süsler çizip, ahret soruları kıvamına getirilmiş sorularını bir bir sıralardı bu deftere. Sonra da binbir rica, ardından tehditle o sorular cevaplanırdı. “Hobileriniz nelerdir?” sorusu vardı ki can yakar! O zamanlar herkesle aynı şeyleri yazardık. Aslında sanırım şimdi de öyle. Bana sorduklarında hobilerimi, ilk sıralarda yeni açılan üçüncü dalga kahvecileri keşfetmek geliyor. Çekirdekler nereden alınmış, nasıl kavrulmuş işte bunlar hep önemli 🙂 Duyduk ki…

Devamını Oku